Lasanha Verde de Carne Moída

Name: Lasanha Verde de Carne Moída
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Carne moída; 1 unidade Cebola; 2 dentes Alho; 1/2 molho Tempero verde picado; 1/2 unidade Pimentão verde; 1 unidade Tomate grande; a gosto Extrato de tomate; 3 colheres de sopa Óleo; 200 g Farinha de trigo; 1 unidade Caldo de carne; 2 unidades Ovos; 1 maço Espinafre; 375 ml Leite; 1 unidade Berinjela média; 1 molho Brócolis cozidos; 1 caixa Creme de leite; 200 g Queijo muçarela fatiado; a gosto Sal

Uma deliciosa lasanha verde que combina massa leve de panqueca com um saboroso molho de carne moída, berinjela e brócolis. Uma opção perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de óleo e refogue a cebola picada com o alho até que fiquem dourados.
2.
Adicione a carne moída e tempere com sal, refogando até que esteja bem cozida.
3.
Incorpore o tomate picado, o pimentão picado e o extrato de tomate, mexendo bem. Por último, acrescente o tempero verde. Reserve.
4.
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o espinafre, o caldo de carne, 2 colheres de sopa de óleo e a farinha de trigo. Bata até obter uma mistura homogênea.
5.
Aqueça uma frigideira antiaderente e prepare a massa de panqueca com a mistura do liquidificador, formando panquecas finas. Reserve.
6.
Em um refratário, monte a lasanha da seguinte forma: coloque uma camada do molho de carne moída, seguida de uma camada de panquecas, mais um pouco de molho, uma camada de rodelas de berinjela, mais molho de carne, a camada de brócolis cozidos, o creme de leite, outra camada de panquecas e finalize com o queijo muçarela fatiado.
7.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
% do valor diário: 17%
Carboidratos:

40g
% do valor diário: 13%
Proteínas:

25g
% do valor diário: 50%
Gorduras:

15g
% do valor diário: 23%
Fibras:

5g
% do valor diário: 20%
Sódio:

600mg
% do valor diário: 26%
Açúcares:

4g
% do valor diário: 4%

Lasanha Verde de Carne Moída

Uma deliciosa lasanha verde que combina massa leve de panqueca com um saboroso molho de carne moída, berinjela e brócolis. Uma opção perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: