Lasanha Tradicional

Ingredientes

• massa de lasanha - 500 g
• carne moída - 400 g
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• molho de tomate - 400 g
• queijo muçarela fatiado - 300 g
• queijo parmesão ralado - 100 g
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• orégano - a gosto
• leite - 500 ml
• farinha de trigo - 50 g
• manteiga - 50 g

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. 2.

   Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3. 3.

   Misture o molho de tomate, sal, pimenta-do-reino e orégano. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
4. 4.

   Em outra panela, derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e misture bem.
5. 5.

   Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre até formar um molho branco cremoso. Tempere com sal.
6. 6.

   Em um refratário, coloque uma camada de molho de carne, seguida de uma camada de massa de lasanha, uma camada de queijo muçarela e um pouco do molho branco.
7. 7.

   Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de molho branco e queijo parmesão por cima.
8. 8.

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
9. 9.

   Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos ou até dourar.
10. 10.

    Sirva quente e aproveite!