Lasanha Quatro Queijos com Molho Branco Cremoso

Ingredientes

• Folhas de massa para lasanha - 12 unidades
• Carne moída (ou frango) - 500g
• Leite - 300ml
• Maisena - 1 colher de sopa
• Queijo Mussarela - 300g
• Queijo Coalho ralado - 300g
• Queijo Prato - 300g
• Requeijão cremoso - 1 pote (200g)
• Molho de tomate - 200g
• Orégano - a gosto
• Sal - a gosto
• Cebola picada - ½ unidade
• Margarina - 1 colher de chá
• Água - 1,5 litros

Instruções

1. 1.

   Cozinhe as folhas de lasanha em água fervente por 8-10 minutos, ou até ficarem al dente. Escorra e reserve.
2. 2.

   Enquanto isso, tempere a carne moída (ou frango) com sal, cebola e outros temperos a gosto. Cozinhe em uma panela até dourar e o líquido evaporar.
3. 3.

   Prepare o molho branco: dissolva a maisena em um pouco de leite frio. Em uma panela, derreta a margarina, adicione a cebola e refogue levemente. Junte o restante do leite e a maisena dissolvida, mexendo sem parar até engrossar. Tempere com sal.
4. 4.

   Unte um refratário médio com um pouco de margarina e espalhe uma camada fina de molho de tomate.
5. 5.

   Cubra com 4 folhas de lasanha, metade da carne moída, uma camada de mussarela, queijo coalho e parte do molho branco.
6. 6.

   Repita as camadas: 4 folhas de lasanha, o restante da carne, queijo prato, o restante do molho branco e molho de tomate.
7. 7.

   Finalize com o requeijão cremoso espalhado sobre toda a superfície e polvilhe com orégano.
8. 8.

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.