Name: Lasanha de Queijo e Molho Branco
Prep time: 1 h 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g massa de lasanha; 300 g queijo mussarela fatiado; 100 g queijo parmesão ralado; 1 litro leite; 2 colheres de sopa manteiga; 2 colheres de sopa farinha de trigo; a gosto noz-moscada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino

Ingredientes

massa de lasanha - 500 g
queijo mussarela fatiado - 300 g
queijo parmesão ralado - 100 g
leite - 1 litro
manteiga - 2 colheres de sopa
farinha de trigo - 2 colheres de sopa
noz-moscada - a gosto
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1.
Cozinhe a massa da lasanha conforme as instruções da embalagem e reserve.
2.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta.
3.
Aos poucos, adicione o leite à mistura de manteiga e farinha, mexendo sempre, até obter um molho homogêneo.
4.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto e cozinhe até o molho engrossar.
5.
Em um refratário, espalhe uma camada de molho branco no fundo.
6.
Cubra com uma camada de massa de lasanha, seguida por uma camada de queijo mussarela.
7.
Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com molho branco e queijo parmesão ralado por cima.
8.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
9.
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22% do valor diário
Carboidratos:

45g
15% do valor diário
Proteínas:

25g
33% do valor diário
Gorduras:

22g
40% do valor diário
Fibras:

2g
8% do valor diário
Sódio:

600mg
25% do valor diário
Açúcares:

8g
9% do valor diário

Lasanha de Queijo e Molho Branco

Delicie-se com esta lasanha cremosa, onde o queijo derrete perfeitamente sob o suave molho branco.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: