Lasanha de camarão com molho de queijo

Ingredientes

• massa de lasanha - 250 g
• camarões limpos - 500 g
• queijo muçarela ralado - 300 g
• queijo parmesão ralado - 100 g
• creme de leite - 200 g
• leite - 500 ml
• farinha de trigo - 2 colheres de sopa
• manteiga - 2 colheres de sopa
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsinha picada - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2.

   Adicione os camarões, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por cerca de 5 minutos até que fiquem rosados. Reserve.
3. 3.

   Na mesma panela, adicione a farinha de trigo e misture bem, em seguida, despeje o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
4. 4.

   Quando o molho começar a engrossar, acrescente o creme de leite e a salsinha, misturando bem. Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
5. 5.

   Em um refratário, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de massa, seguida de uma camada do molho de queijo, uma camada de camarões e uma camada de muçarela.
6. 6.

   Repita as camadas até finalizar com massa, cobrindo com o restante do molho e polvilhando o queijo parmesão por cima.
7. 7.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada e borbulhante.
8. 8.

   Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva em seguida.