Lasanha de camarão

Ingredientes

• massa de lasanha - 500 g
• camarão limpo - 400 g
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 3 dentes
• tomate pelado - 400 g
• creme de leite - 200 g
• queijo muçarela ralado - 300 g
• queijo parmesão ralado - 100 g
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• salsinha picada - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2.

   Adicione os camarões e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem rosados.
3. 3.

   Incorpore o tomate pelado, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
4. 4.

   Misture o creme de leite e a salsinha, ajustando o tempero se necessário. Reserve.
5. 5.

   Em um refratário, monte a lasanha: comece com uma camada de molho de camarão, seguida de massa de lasanha, e uma camada de queijo muçarela.
6. 6.

   Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com a massa e cobrindo com o restante do queijo muçarela e o queijo parmesão.
7. 7.

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
8. 8.

   Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, até que o queijo esteja dourado.
9. 9.

   Deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Aproveite!