Lasanha de Brócolis

Ingredientes

• Brócolis - 1 unidade (aproximadamente 500g)
• Bacon em cubos - 100g
• Cebola - 1 unidade média, picada
• Molho branco - 500ml (receita à parte ou pronto)
• Queijo mussarela ralado - 200g
• Massa para lasanha - 1 pacote (500g)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma frigideira, frite o bacon em sua própria gordura até ficar crocante. Reserve a gordura.
3. 3.

   Adicione a cebola picada à frigideira e refogue até murchar.
4. 4.

   Adicione o brócolis picado (em floretes médios) à frigideira, misturando delicadamente. Refogue em fogo baixo até o brócolis ficar macio, cerca de 5 a 7 minutos.
5. 5.

   Unte um refratário médio com um pouco da gordura do bacon.
6. 6.

   Monte a lasanha em camadas: massa, brócolis refogado, molho branco e mussarela.
7. 7.

   Repita as camadas até finalizar com mussarela.
8. 8.

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
9. 9.

   Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de servir.