Name: Lasanha de Berinjela
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades berinjela; 500 g molho de tomate; 300 g queijo muçarela; 100 g queijo parmesão ralado; 1 unidade média cebola; 2 dentes alho; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Preaqueça o forno a 180°C.

2.

Lave as berinjelas, corte-as em fatias finas e reserve.

3.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

4.

Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por cerca de 10 minutos.

5.

Em um refratário, coloque uma camada de berinjela, seguida de uma camada de molho de tomate e uma camada de queijo muçarela.

6.

Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com molho de tomate e queijo muçarela por cima.

7.

Polvilhe o queijo parmesão ralado e a salsinha picada por cima.

8.

Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

9.

Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja dourado.

10.

Sirva quente e aproveite!

Lasanha de Berinjela

Delicie-se com esta lasanha de berinjela, uma opção saudável e saborosa, perfeita para quem busca uma refeição leve e cheia de sabor. Camadas de berinjela, molho de tomate e queijo derretido que vão conquistar seu paladar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: