Lasanha de Abobrinha com Carne Moída
Uma deliciosa e saudável alternativa à lasanha tradicional, feita com camadas de abobrinha e carne moída, perfeita para agradar a toda a família.
Tempo:45 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- abobrinha média - 3 unidades
- carne moída - 500 gramas
- cebola - 1 unidade
- alho - 2 dentes
- molho de tomate - 400 gramas
- queijo muçarela ralado - 200 gramas
- queijo parmesão ralado - 50 gramas
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- orégano - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Lave as abobrinhas e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento.
- 3Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
- 4Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, tempere com sal, pimenta e orégano.
- 5Incorpore o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos.
- 6Em um refratário, monte camadas alternadas de abobrinha, carne moída e queijo muçarela.
- 7Finalize com uma camada de abobrinha e polvilhe o queijo parmesão por cima.
- 8Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- 9Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos ou até ficar dourado.
- 10Sirva quente e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
18g
28%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
5g
6%