Lasanha de Abobrinha com Carne Moída

Ingredientes

• abobrinha média - 3 unidades
• carne moída - 500 gramas
• cebola - 1 unidade
• alho - 2 dentes
• molho de tomate - 400 gramas
• queijo muçarela ralado - 200 gramas
• queijo parmesão ralado - 50 gramas
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• orégano - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Lave as abobrinhas e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento.
3. 3.

   Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
4. 4.

   Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, tempere com sal, pimenta e orégano.
5. 5.

   Incorpore o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos.
6. 6.

   Em um refratário, monte camadas alternadas de abobrinha, carne moída e queijo muçarela.
7. 7.

   Finalize com uma camada de abobrinha e polvilhe o queijo parmesão por cima.
8. 8.

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
9. 9.

   Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos ou até ficar dourado.
10. 10.

    Sirva quente e aproveite!