Lasanha de Abobrinha com Carne Moída

Name: Lasanha de Abobrinha com Carne Moída
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades Abobrinha verde média; 1 kg Carne moída; 1 lata (340g) Extrato de tomate; 1 lata (340g) Molho de tomate; 1 unidade (picada) Cebola grande; 2 dentes (amassados) Alho; 1 unidade (picado) Pimentão verde; 1 unidade (picado) Pimentão vermelho; 1 unidade (picado) Pimentão amarelo; 400 g Mussarela; a gosto Orégano; a gosto Sal; a gosto (opcional) Cheiro-verde

Uma lasanha leve e saborosa, perfeita para um jantar especial! As fatias de abobrinha substituem as massas tradicionais, criando uma opção mais saudável e deliciosa. O molho de carne suculento e o queijo derretido completam essa receita irresistível.

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.
Corte as abobrinhas em fatias finas, no sentido do comprimento ou da largura, a seu critério.
3.
Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até ficarem translúcidos.
4.
Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar.
5.
Incorpore o extrato de tomate, o molho de tomate, os pimentões picados, o cheiro-verde (se usar) e o sal. Deixe ferver por 10 minutos, mexendo de vez em quando, para o molho engrossar.
6.
Em um refratário médio, faça camadas intercalando as fatias de abobrinha, o molho de carne e a mussarela.
7.
Repita as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com uma camada de mussarela.
8.
Salpique orégano a gosto por cima.
9.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente e as abobrinhas estarem macias.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
23%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

35g
23%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000 calorias.

Lasanha de Abobrinha com Carne Moída

Uma lasanha leve e saborosa, perfeita para um jantar especial! As fatias de abobrinha substituem as massas tradicionais, criando uma opção mais saudável e deliciosa. O molho de carne suculento e o queijo derretido completam essa receita irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: