Lasanha com purê de batata

Name: Lasanha com purê de batata
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: massa de lasanha - 250 g; carne moída - 500 g; cebola - 1 unidade; alho - 2 dentes; molho de tomate - 400 g; queijo muçarela - 300 g; queijo parmesão ralado - 100 g; batata - 500 g; manteiga - 2 colheres de sopa; leite - 1 xícara; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; azeite - 1 colher de sopa

Uma combinação irresistível de camadas de massa, carne suculenta e um cremoso purê de batata que derrete na boca. Uma lasanha que traz conforto e sabor a cada garfada!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 6 pessoas

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Ingredientes

massa de lasanha - 250 g
carne moída - 500 g
cebola - 1 unidade
alho - 2 dentes
molho de tomate - 400 g
queijo muçarela - 300 g
queijo parmesão ralado - 100 g
batata - 500 g
manteiga - 2 colheres de sopa
leite - 1 xícara
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
azeite - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias. Escorra e faça um purê com a manteiga e o leite. Reserve.
2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4Misture o molho de tomate à carne e cozinhe por 10 minutos.
5Em um refratário, comece a montagem: coloque uma camada de carne, uma camada de massa de lasanha, uma camada de purê de batata e uma camada de queijo muçarela.
6Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com purê de batata e queijo parmesão por cima.
7Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
8Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos ou até ficar dourado.
9Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

15g

23%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%