Lasanha Brasileira de Milho e Brócolis

Name: Lasanha Brasileira de Milho e Brócolis
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Macarrão para lasanha - 200g; Leite - 1 litro; Óleo - 4 colheres de sopa; Farinha de trigo - 4 colheres de sopa; Cebola pequena - 1 unidade; Milho em conserva - 2 latas; Caldo de galinha - 1 cubo; Brócolis - 1 unidade (tamanho médio); Queijo mussarela ralado - 100g; Queijo ralado (de sua preferência) - 1 pacote; Tempero a gosto

Uma lasanha cremosa e saborosa, com o toque especial do milho e brócolis. Receita prática e deliciosa, perfeita para um jantar em família. Sabor caseiro irresistível!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Macarrão para lasanha - 200g
Leite - 1 litro
Óleo - 4 colheres de sopa
Farinha de trigo - 4 colheres de sopa
Cebola pequena - 1 unidade
Milho em conserva - 2 latas
Caldo de galinha - 1 cubo
Brócolis - 1 unidade (tamanho médio)
Queijo mussarela ralado - 100g
Queijo ralado (de sua preferência) - 1 pacote
Tempero a gosto

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Cozinhe o brócolis no vapor ou em água fervente até ficar macio, reserve.
3No liquidificador, bata o leite com uma lata de milho até obter um creme homogêneo. Reserve.
4Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola ralada. Adicione a farinha de trigo e misture bem.
5Aos poucos, adicione o creme de leite e milho batido no liquidificador, mexendo sempre para evitar grumos.
6Adicione o caldo de galinha e a outra lata de milho, tempere a gosto e cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo ocasionalmente.
7Em um refratário médio (30cm x 20cm), faça camadas alternadas: uma camada do creme, uma camada de lasanha, uma camada do creme, brócolis cozido e milho. Repita as camadas, finalizando com o creme e o queijo ralado.
8Cubra o refratário com papel alumínio.
9Asse em forno preaquecido por 30 minutos coberto com o papel alumínio.
10Remova o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até o queijo dourar.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

25g

25%

Gorduras

18g

26%

Fibras

20%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

10g

11%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para uma análise nutricional precisa, é recomendado utilizar um software de cálculo nutricional com a lista completa e detalhada de ingredientes e suas respectivas informações nutricionais.