Lasanha à bolonhesa

Ingredientes

• massa para lasanha - 500 g
• carne moída - 400 g
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• molho de tomate - 500 g
• queijo muçarela ralado - 300 g
• queijo parmesão ralado - 100 g
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• folhas de manjericão - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2.

   Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. 3.

   Junte o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. 4.

   Em um refratário, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de molho, seguida de uma camada de massa, queijo muçarela e manjericão.
5. 5.

   Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com molho e queijo muçarela por cima.
6. 6.

   Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
7. 7.

   Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva em seguida.