Lanche de Carne Moída com Creme de Leite

Ingredientes

• carne moída - 500 g
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• tomate picado - 1 unidade
• creme de leite - 1 caixinha (200 g)
• queijo ralado - 100 g
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• pão de forma - 8 fatias
• salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2.

   Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3. 3.

   Misture o tomate picado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos.
4. 4.

   Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
5. 5.

   Em uma fatia de pão de forma, coloque uma porção generosa da mistura de carne e finalize com queijo ralado e salsinha.
6. 6.

   Cubra com outra fatia de pão e leve para uma frigideira aquecida, pressionando levemente até que o pão esteja dourado e crocante.
7. 7.

   Repita o processo com as demais fatias. Sirva quente e aproveite!