Name: Lamen de Vegetais
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: macarrão tipo lamen - 200 g; cenoura ralada - 1 xícara; abobrinha picada - 1 xícara; brócolis picados - 1 xícara; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; caldo de legumes - 1 litro; molho de soja - 3 colheres de sopa; óleo de gergelim - 1 colher de sopa; cebolinha picada - para decorar

Refeições

Bowls & Noodles

Uma deliciosa e nutritiva opção de lamen, repleta de vegetais frescos e saborosos. Ideal para quem busca uma refeição leve e cheia de cor!

Receita da família, um lamen de vegetais que fica uma maravilha!  Cheio de sabor e cor, uma refeição leve e reconfortante, perfeita para um jantar em família.

macarrão tipo lamen

cenoura ralada

abobrinha picada

brócolis picados

cebola picada

alho picado

caldo de legumes

molho de soja

óleo de gergelim

cebolinha picada

# Receita de Lamen de Vegetais: Passo a Passo Fácil e Delicioso

Que delícia preparar um Lamen de Vegetais! Esta receita caseira, uma tradição de casa, é perfeita para um jantar leve e saboroso, cheio de cores e nutrientes.  *Fácil de fazer*, o nosso Lamen de Vegetais é uma opção ideal para o dia a dia, ou para impressionar a família e os amigos em um almoço especial. Aprenda agora mesmo o passo a passo completo e descubra como fazer essa maravilha da culinária!  Com ingredientes frescos e um toque de carinho, o resultado é um Lamen de Vegetais incrivelmente delicioso, que vai te conquistar do primeiro garfo.  Esta receita de Lamen de Vegetais é a prova de que comida saudável pode ser, também, muito saborosa!


## Por que esta receita de Lamen de Vegetais é especial

Esta receita de Lamen de Vegetais é especial por sua simplicidade e sabor incomparável.  **A combinação de vegetais frescos e o caldo aromático criam uma experiência gastronômica única.**  A textura do macarrão lamen, macia e saborosa, harmoniza perfeitamente com a crocância dos vegetais.  **É uma opção leve, nutritiva e colorida**, ideal para quem busca uma refeição equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem.  Além disso, é uma receita versátil, que permite adaptações de acordo com a sua preferência e os vegetais disponíveis.  **O toque final de cebolinha fresca garante um aroma irresistível!**  Experimente e comprove!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Macarrão tipo lamen:** Base da receita, proporciona a textura característica do prato.
- **Cenoura ralada:** Rica em betacaroteno, um antioxidante que contribui para a saúde da visão e da pele.
- **Brócolis picados:** Excelente fonte de vitaminas e minerais, como vitamina C e ferro.  O brócolis adiciona um toque de leveza e frescura ao Lamen de Vegetais.
- **Caldo de legumes:**  Dá o sabor base e o toque de sabor único ao nosso Lamen de Vegetais, enriquecendo o prato com um toque caseiro.


## Quando servir Lamen de Vegetais

O Lamen de Vegetais é uma opção versátil para diversas ocasiões:

- *Almoço leve e saudável:* Perfeito para um dia agitado.
- *Jantar em família:* Uma opção deliciosa e nutritiva para toda a família.
- *Refeição vegetariana/vegana:*  Adapte a receita utilizando um caldo de legumes vegetal.
- *Acompanhamento:* Sirva com um toque de molho de soja extra para quem gosta de um sabor mais intenso.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Lamen de Vegetais

- Para um sabor mais intenso, refogue os vegetais em um pouco de óleo de gergelim antes de adicionar o caldo.
- Experimente adicionar outros vegetais, como cogumelos, ervilhas ou pimentões.  A criatividade na hora de preparar o seu Lamen de Vegetais é o segredo!
- Sirva imediatamente após o preparo, para aproveitar o macarrão no ponto ideal.
- Para uma versão mais completa, adicione um ovo cozido por cima antes de servir.  Fica uma maravilha!


Que tal preparar hoje mesmo este Lamen de Vegetais delicioso e fácil?  É uma receita que certamente se tornará uma tradição na sua casa.  Compartilhe a receita com seus amigos e familiares e aproveite cada garfada dessa delícia!

Lamen de Vegetais

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares