Name: Lambreta
Prep time: 45 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas carne de carneiro; 1 unidade cebola picada; 3 dentes alho picado; a gosto pimenta-do-reino; a gosto sal; 1 colher de chá cominho; 1/2 xícara salsinha picada; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 1/2 xícara vinho tinto; 2 unidades batata-doce cortada em rodelas

1.

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione a carne de carneiro e frite até que esteja bem selada.

3.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e cominho, misturando bem todos os ingredientes.

4.

Despeje o vinho tinto e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até a carne ficar macia.

5.

Enquanto isso, cozinhe as rodelas de batata-doce em água fervente até ficarem macias.

6.

Sirva a carne acompanhada das batatas e finalize com salsinha picada por cima.

Lambreta

A lambreta é uma iguaria irresistível, que combina sabor e tradição em cada mordida. Preparada com amor, é perfeita para compartilhar em festas e reuniões.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: