Lagosta Caprichada ao Alho e Óleo

Name: Lagosta Caprichada ao Alho e Óleo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: lagosta - 1 kg; alho - 6 dentes; azeite de oliva - 4 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - 1/2 xícara; limão - 1 unidade

Delicie-se com esta Lagosta Caprichada ao Alho e Óleo, uma combinação perfeita de sabores do mar que vai surpreender seu paladar. Uma receita sofisticada e fácil de preparar, ideal para ocasiões especiais.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

lagosta - 1 kg
alho - 6 dentes
azeite de oliva - 4 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - 1/2 xícara
limão - 1 unidade

Modo de Preparo

1Comece cozinhando a lagosta em água fervente com sal por cerca de 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
2Separe as caudas da lagosta e, com cuidado, retire a carne.
3Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e adicione o alho picado, refogando até dourar.
4Coloque a carne da lagosta na frigideira, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue por 3 a 4 minutos.
5Finalize com a salsinha picada e o suco do limão, misturando bem.
6Sirva imediatamente, acompanhada de arroz branco e uma salada fresca.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

Proteínas

50g

100%

Gorduras

12g

18%

Fibras

Sódio

800mg

35%