Lagosta ao Forno com Pimentões e Brócolis

Name: Lagosta ao Forno com Pimentões e Brócolis
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades Lagostas grandes; 2 unidades grandes Pimentões (verde ou amarelo); 1 unidade Cebola grande; 1 unidade Tomate grande; 1 maço Brócolis; 2 dentes Alho; 2 unidades Limões; 6 colheres de sopa Vinagre branco; 2 colheres de sopa Shoyu; 8 colheres de sopa Azeite; 2 pitadas Pimenta do reino branca moída; a gosto Sal; a gosto Ajinomoto

Um prato sofisticado e saboroso, com lagosta suculenta ao forno, acompanhada de pimentões coloridos, brócolis e um toque especial de shoyu e vinagre. Uma explosão de sabores que irá encantar o seu paladar!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as lagostas em uma panela tampada com água fervente, meio limão e sal por aproximadamente 30 minutos.
2.
Retire do fogo, deixe esfriar e, em seguida, separe os filés das caudas.
3.
Corte os filés ao meio, remova a veia e corte em pedaços grandes.
4.
Em um refratário, regue os pedaços de lagosta com o suco do outro limão e tempere com a pimenta do reino.
5.
Corte os pimentões e a cebola em rodelas, o tomate em cubos grandes (sem sementes) e pique o brócolis e o alho.
6.
Misture os legumes picados com a lagosta no refratário. Tempere com sal e ajinomoto (com moderação).
7.
Regue com o vinagre, o shoyu e o azeite.
8.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta (200°C) por 30 a 40 minutos.
9.
Sirva quente. Uma sugestão é acompanhar com uma salada de acelga e macarrão ao alho e óleo.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

50g
25%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

5g
6%

Lagosta ao Forno com Pimentões e Brócolis

Um prato sofisticado e saboroso, com lagosta suculenta ao forno, acompanhada de pimentões coloridos, brócolis e um toque especial de shoyu e vinagre. Uma explosão de sabores que irá encantar o seu paladar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: