Lagarto vapt vupt

Name: Lagarto vapt vupt
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: lagarto bovino - 1 kg; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; alho picado - 4 dentes; cebola picada - 1 unidade; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; água - 500 ml; salsinha picada - a gosto

Prepare-se para saborear um lagarto suculento e cheio de sabor em tempo recorde! Essa receita é perfeita para um almoço prático e delicioso.

Tempo:1 hora

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

lagarto bovino - 1 kg
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
alho picado - 4 dentes
cebola picada - 1 unidade
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
água - 500 ml
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Tempere o lagarto com sal, pimenta-do-reino, alho e deixe marinar por 30 minutos.
2Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola.
3Adicione o lagarto na panela e sele bem de todos os lados.
4Junte a água, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.
5Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
6Retire o lagarto, fatie e sirva com salsinha picada por cima.

Informações Nutricionais

Calorias

220kcal (922kJ)

11%

Carboidratos

Proteínas

30g

60%

Gorduras

10g

15%

Fibras

Sódio

600mg

26%