Lagarto Recheado com Batata ao Forno
Um prato suculento e saboroso! Lagarto macio recheado com bacon e mussarela, acompanhado de batatas assadas e coberto com queijo derretido. Uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Lagarto - 500g, em cubos grandes
- Bacon - 150g, frito e em cubos
- Mussarela - 150g, em cubos
- Batata - 500g, cozida em rodelas ou cubos
- Queijo ralado - 1 pacote (aprox. 200g)
- Azeite - a gosto
- Sal - a gosto
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Faça furos de aproximadamente 1cm no lagarto com a ponta de uma faca.
- 3Tempere o lagarto com azeite, sal e orégano, pressionando o tempero nos furos.
- 4Recheie os furos com cubos de bacon e mussarela.
- 5Em um refratário, disponha as batatas em volta do lagarto.
- 6Polvilhe o queijo ralado por cima de tudo.
- 7Regue com um fio de azeite.
- 8Leve ao forno por 1 hora e 30 minutos, ou até o lagarto estar bem cozido e o queijo dourado.
- 9Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada verde.
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Informações Nutricionais
Calorias
750kcal (3140kJ)
37%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
60g
120%
Gorduras
45g
65%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias e pode variar de acordo com as necessidades individuais.