Name: Lagarto na panela de pressão
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg lagarto; 1 unidade cebola picada; 4 dentes alho picado; 3 colheres de sopa óleo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 xícaras água; 2 unidades folhas de louro; 2 unidades cenoura em rodelas; 3 unidades batata em cubos

1.

Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a carne de todos os lados.

2.

Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.

3.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4.

Coloque as folhas de louro e adicione a água.

5.

Feche a panela e cozinhe por 40 minutos após começar a pressão.

6.

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

7.

Abra a panela, adicione a cenoura e a batata, e cozinhe por mais 10 minutos com a panela fechada.

8.

Sirva em fatias, acompanhado do caldo e legumes.

Lagarto na panela de pressão

O Lagarto na panela de pressão é uma receita suculenta e prática, perfeita para um almoço em família. Com temperos que realçam o sabor da carne, é um prato que conquista todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: