Lagarto Assado com Molho Encorpado
Um lagarto macio e suculento, desmanchando na boca, com um molho intenso e saboroso, perfeito para um almoço em família ou uma ocasião especial. Fácil e rápido de preparar, surpreenda seus convidados com este prato.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Lagarto redondo - 1 unidade (aproximadamente 1,5kg)
- Sopa de cebola em pó - 1 pacote (50g)
- Cerveja preta - 1 lata (350ml)
- Champignon fatiados - 100g (opcional)
Modo de Preparo
- 1Tempere o lagarto com a sopa de cebola em pó.
- 2Coloque o lagarto em uma panela de pressão.
- 3Adicione a cerveja preta.
- 4Tampe a panela e leve ao fogo alto. Após pegar pressão, cozinhe por 30 minutos.
- 5Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 6Abra a panela com cuidado. Se desejar, retire o lagarto, fatie e retorne à panela para que as fatias fiquem envolvidas no molho.
- 7Adicione os champignon fatiados (opcional).
- 8Misture bem e sirva em seguida.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
50g
33%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional detalhada com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.