Ketchup caseiro

Name: Ketchup caseiro
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg tomates maduros; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 3 colheres de sopa açúcar; 1/2 xícara vinagre de maçã; 1 colher de chá sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa óleo; 1/2 xícara água

Prepare um ketchup caseiro delicioso e cheio de sabor! É a opção perfeita para acompanhar seus lanches e dar um toque especial às refeições.

Ingredientes

Instruções

1.
Comece lavando bem os tomates. Corte-os em pedaços e reserve.
2.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
3.
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
4.
Junte os tomates picados na panela e cozinhe em fogo médio até que eles fiquem macios.
5.
Adicione o açúcar, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
6.
Cozinhe a mistura por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
7.
Se desejar um ketchup mais liso, bata a mistura no liquidificador até obter a consistência desejada.
8.
Deixe esfriar e transfira para um recipiente de vidro. Armazene na geladeira.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

100 kcal (418 kJ)
5%
Carboidratos:

24 g
8%
Proteínas:

2 g
4%
Gorduras:

3 g
5%
Fibras:

2 g
8%
Sódio:

300 mg
13%
Açúcares:

12 g
13%

Ketchup caseiro

Prepare um ketchup caseiro delicioso e cheio de sabor! É a opção perfeita para acompanhar seus lanches e dar um toque especial às refeições.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: