Kafta de Churrasco
Deliciosas e suculentas kafta de churrasco, perfeitas para um almoço em família ou um encontro com amigos. A combinação de carne, linguiça e bacon defumado garante um sabor inigualável. Fácil de preparar e ainda mais fácil de assar!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 1 kg
- Linguiça defumada moída - 1 unidade (aproximadamente 200g)
- Bacon moído - 100 g
- Creme de cebola - 1 pacote (100g)
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Azeite - 1 colher de sopa (opcional)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, a linguiça moída, o bacon moído, o creme de cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
- 2Adicione o azeite, se desejar, para ajudar a dar mais liga à mistura.
- 3Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma consistência homogênea.
- 4Modele a mistura em formato de cilindros, com aproximadamente 10 a 12 cm de comprimento.
- 5Enfie os cilindros de kafta em espetos de churrasco.
- 6Asse as kafta na churrasqueira, virando ocasionalmente, até que estejam douradas e cozidas por dentro (aproximadamente 15 a 20 minutos, dependendo do tamanho e do calor da churrasqueira).
- 7Sirva as kafta quentinhas, acompanhadas de arroz branco, vinagrete e farofa.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
28g
40%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.