Kafta Assada ao Forno
Deliciosas e suculentas kafta assadas ao forno, com um toque de limão e temperos frescos. Perfeitas para um almoço em família ou um jantar com amigos, acompanhadas de uma salada refrescante.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Patinho moído - 1 kg
- Alho amassado - 2 dentes
- Cebola picada - 1 cebola grande
- Salsinha picada - 2 colheres de sopa
- Azeite de oliva - 8 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Manteiga - 4 colheres de sopa
- Tomates - 4, cortados em rodelas
- Cebola - 1 média, em rodelas finas
- Suco de limão - 1 limão
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, a cebola picada, o alho amassado, a salsinha e o azeite.
- 2Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- 3Unte um refratário médio com manteiga.
- 4Com as mãos levemente umedecidas, espalhe a mistura de carne no refratário, formando uma camada de aproximadamente 4 cm de espessura.
- 5Alise bem a superfície da kafta.
- 6Decore com as rodelas de tomate e cebola.
- 7Regue com o suco de limão e espalhe pequenas porções de manteiga sobre a superfície.
- 8Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que a kafta esteja cozida e levemente dourada.
- 9Sirva imediatamente, acompanhado de uma salada fresca.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
45g
30%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.