Kafta ao Molho de Creme de Leite

Name: Kafta ao Molho de Creme de Leite
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Patinho moído; 1 unidade Ovo; 10 folhas Hortelã fresca; 2 ramos Alecrim fresco; 3 colheres de sopa Azeite; 1/2 maço Cheiro-verde picado; 300 g Creme de leite; 1 unidade Suco de limão; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino moída na hora

Deliciosas kafta grelhadas, suculentas e cheias de sabor, acompanhadas por um cremoso molho de creme de leite e limão. Uma explosão de aromas com hortelã e alecrim, perfeita para um jantar especial.

Instruções

1.
Em um processador, misture a carne moída, o ovo, as folhas de hortelã, os ramos de alecrim e o cheiro-verde até obter uma mistura homogênea.
2.
Tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.
3.
Com as mãos levemente untadas com azeite, forme pequenas bolinhas de kafta.
4.
Em uma frigideira ou chapa quente, grelhe as kaftas, virando-as na metade do tempo, até atingirem o ponto desejado (aproximadamente 5 minutos de cada lado para o ponto médio).
5.
Enquanto as kaftas grelham, misture o creme de leite com o suco de limão em uma tigela pequena.
6.
Sirva as kaftas imediatamente, regadas com o molho de creme de leite e limão.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

5g
2%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Kafta ao Molho de Creme de Leite

Deliciosas kafta grelhadas, suculentas e cheias de sabor, acompanhadas por um cremoso molho de creme de leite e limão. Uma explosão de aromas com hortelã e alecrim, perfeita para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: