Kafta

Name: Kafta
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas carne moída (patinho ou acém); 1 unidade cebola ralada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa salsinha picada; 1 colher de chá cominho em pó; 1 colher de chá páprica doce; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; quanto baste palitos de churrasco

Deliciosas e suculentas, as kaftas são uma verdadeira explosão de sabores que vão conquistar seu paladar. Perfeitas para um churrasco ou um jantar especial!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola ralada, o alho picado, a salsinha, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
2.
Amasse bem a mistura com as mãos até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3.
Divida a massa em porções iguais e molde em formato de cilindros ao redor dos palitos de churrasco.
4.
Preaqueça a churrasqueira ou uma grelha em fogo médio.
5.
Grelhe as kaftas por cerca de 10 a 15 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam bem douradas e cozidas por dentro.
6.
Sirva com molho de tahine, salada ou pão sírio.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

28g
43%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Kafta

Deliciosas e suculentas, as kaftas são uma verdadeira explosão de sabores que vão conquistar seu paladar. Perfeitas para um churrasco ou um jantar especial!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: