Jilós Recheados com Carne Moída
Deliciosos jilós recheados com um saboroso e suculento mix de carne moída, queijo parmesão e temperos especiais. Uma receita prática e saborosa da culinária brasileira, perfeita para um almoço ou jantar.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Jilós grandes - 20 unidades
- Carne moída - 2 xícaras
- Farinha de mandioca fina e torrada - 1 xícara
- Azeitonas picadas - 10 unidades
- Azeite extra virgem - 4 colheres de sopa
- Alho frito em azeite - 1 colher de sopa
- Queijo parmesão ralado - 1 xícara
- Sal - 1 colher de café
- Noz-moscada ralada - 1/2 colher de café
- Salsa picada - 2 colheres de sopa
- Cebolinha picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Corte as tampinhas dos jilós e, com uma colher de chá, retire cuidadosamente o miolo. Reserve.
- 3Pique o miolo dos jilós e misture-o com a carne moída, a farinha de mandioca, as azeitonas picadas, o azeite, o alho frito, o queijo parmesão, o sal, a noz-moscada, a salsa e a cebolinha.
- 4Misture bem todos os ingredientes até obter um recheio homogêneo.
- 5Recheie os jilós com a mistura preparada.
- 6Disponha os jilós recheados em uma assadeira untada com azeite.
- 7Polvilhe um pouco de queijo parmesão sobre cada jiló.
- 8Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam macios. Para verificar o ponto, espete um palito em um dos jilós; se sair limpo, está pronto.
- 9Retire do forno e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
18g
36%
Gorduras
15g
22%
Fibras
5g
20%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado.