Jiló Refogado com Bacon
Um clássico da culinária brasileira, este jiló refogado com bacon é uma explosão de sabores. O toque defumado do bacon realça o sabor levemente amargo do jiló, criando um prato simples, porém delicioso e cheio de personalidade.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Jiló - 300 g
- Bacon - 150 g
- Azeite - 1 colher (sopa)
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Lave e corte os jilós em rodelas finas.
- 2Corte o bacon em fatias bem finas.
- 3Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
- 4Adicione o bacon e frite por aproximadamente 2 minutos, mexendo ocasionalmente, até começar a dourar.
- 5Junte os jilós à frigideira, misture bem e cozinhe por 3 minutos, mexendo de vez em quando.
- 6Tampe a frigideira e cozinhe por mais 2 minutos, ou até os jilós ficarem macios.
- 7Tempere com sal a gosto e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.