Jiló Empanado

Name: Jiló Empanado
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Jiló; 2 xícaras Fubá; o suficiente Óleo para fritura; a gosto Sal

Uma receita simples e saborosa de jiló empanado, perfeita como petisco ou acompanhamento. O jiló fica crocante por fora e macio por dentro, um equilíbrio de texturas irresistível. Ideal para quem busca um sabor brasileiro autêntico e fácil de preparar.

Instruções

1.
Lave bem os jilós e corte-os em rodelas finas.
2.
Coloque as rodelas de jiló em uma bacia com água e deixe descansar por 10 minutos.
3.
Escorra bem a água e tempere as rodelas de jiló com sal a gosto.
4.
Passe cada rodela de jiló no fubá, pressionando levemente para que o fubá grude bem.
5.
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. O óleo deve estar bem quente antes de fritar os jilós.
6.
Frite as rodelas de jiló em pequenas porções, tomando cuidado para não superlotar a panela, até que fiquem douradas e crocantes. Isso levará cerca de 2 a 3 minutos por lado.
7.
Retire os jilós fritos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
8.
Sirva imediatamente como petisco ou acompanhamento.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

35g
11%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de jiló utilizado, quantidade de óleo absorvido durante a fritura e da marca do fubá. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional em laboratório. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Jiló Empanado

Uma receita simples e saborosa de jiló empanado, perfeita como petisco ou acompanhamento. O jiló fica crocante por fora e macio por dentro, um equilíbrio de texturas irresistível. Ideal para quem busca um sabor brasileiro autêntico e fácil de preparar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: