Iscas de Filé Mignon com Legumes Cremosos

Name: Iscas de Filé Mignon com Legumes Cremosos
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g, cortado em tiras finas Filé mignon; 2 dentes, amassados Alho; 1/2 colher (chá) Sal; 2 colheres (sopa) Óleo; 1 pequena, cortada em tiras finas Abobrinha; 1 média, cortada em tiras finas Cebola; 1/2 pequeno, cortado em tiras finas Pimentão vermelho; 1 média, cortada em palitos e cozida Cenoura; 1/2 xícara (chá) Maionese Deleite

Iscas de filé mignon suculentas, salteadas e envolvidas em um cremoso molho de maionese, combinadas com legumes frescos e saborosos. Uma receita rápida e deliciosa para um jantar especial.

Ingredientes

Filé mignon - 300g, cortado em tiras finas
Alho - 2 dentes, amassados
Sal - ½ colher (chá)
Óleo - 2 colheres (sopa)
Abobrinha - 1 pequena, cortada em tiras finas
Cebola - 1 média, cortada em tiras finas
Pimentão vermelho - ½ pequeno, cortado em tiras finas
Cenoura - 1 média, cortada em palitos e cozida
Maionese Deleite - ½ xícara (chá)

Instruções

1.
Tempere as tiras de filé mignon com o sal e o alho em uma tigela. Reserve.
2.
Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio. Adicione a abobrinha e refogue delicadamente até começar a murchar.
3.
Junte a cebola e o pimentão vermelho. Refogue até dourar levemente. Reserve os legumes.
4.
Na mesma frigideira, aqueça o restante do óleo em fogo médio. Adicione as tiras de filé mignon e refogue até perder a cor avermelhada.
5.
Incorpore a maionese Deleite, misturando delicadamente.
6.
Adicione os legumes reservados à frigideira e misture com cuidado.
7.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

38g
76%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.

Iscas de Filé Mignon com Legumes Cremosos

Iscas de filé mignon suculentas, salteadas e envolvidas em um cremoso molho de maionese, combinadas com legumes frescos e saborosos. Uma receita rápida e deliciosa para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: