Iscas de Alcatra com Abacaxi ao Molho Cremoso

Name: Iscas de Alcatra com Abacaxi ao Molho Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) Azeite de oliva; 500g Alcatra cortada em iscas; 1/2 xícara (chá) Água fervente; 1 unidade Cebola média cortada em cubos; 1 unidade Tomate médio cortado em cubos; 3 fatias Abacaxi picado em cubos pequenos; 1 pote (400g) Maionese Deleite; 1 colher (sopa) Cheiro-verde picado

Um prato brasileiro saboroso e fácil de fazer! Iscas de alcatra macias, suculentas, combinadas com o doce do abacaxi e um toque cremoso de maionese. Uma explosão de sabores que vai surpreender!

Ingredientes

Azeite de oliva - 1 colher (sopa)
Alcatra cortada em iscas - 500g
Água fervente - ½ xícara (chá)
Cebola média cortada em cubos - 1 unidade
Tomate médio cortado em cubos - 1 unidade
Abacaxi picado em cubos pequenos - 3 fatias
Maionese Deleite - 1 pote (400g)
Cheiro-verde picado - 1 colher (sopa)

Instruções

1.
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Doure as iscas de alcatra, em etapas se necessário, para não baixar muito a temperatura.
2.
Adicione a água fervente, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até a carne começar a amolecer.
3.
Junte a cebola, o tomate e o abacaxi. Cozinhe por mais 5 minutos, ou até os legumes ficarem macios.
4.
Incorpore a maionese, misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar levemente e começar a ferver. Cuidado para não deixar queimar.
5.
Transfira para uma travessa, polvilhe o cheiro-verde e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

40g
32%
Gorduras:

35g
50%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

15g
17%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária recomendada é uma aproximação e pode variar de acordo com as necessidades individuais.

Iscas de Alcatra com Abacaxi ao Molho Cremoso

Um prato brasileiro saboroso e fácil de fazer! Iscas de alcatra macias, suculentas, combinadas com o doce do abacaxi e um toque cremoso de maionese. Uma explosão de sabores que vai surpreender!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: