
Iogurte Natural Caseiro Simples
Prepare um iogurte natural cremoso e saudável em casa! Com apenas dois ingredientes, você terá um lanche delicioso e nutritivo para qualquer hora do dia.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- leite integral - 1 litro
- iogurte natural - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Aqueça o leite em uma panela até começar a soltar vapor, mas sem ferver.
- 2Desligue o fogo e deixe o leite esfriar até atingir uma temperatura morna, cerca de 40°C.
- 3Em uma tigela, misture o iogurte natural com um pouco do leite morno até ficar homogêneo.
- 4Adicione essa mistura ao restante do leite e mexa bem.
- 5Transfira o leite para um recipiente limpo e tampe com um pano ou filme plástico.
- 6Deixe o recipiente em um local quente por 8 a 12 horas, até que o iogurte esteja firme.
- 7Após o tempo de descanso, leve o iogurte à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos
12g
4%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
8g
12%
Fibras
0g
0%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
9g
10%