
Iogurte Natural Caseiro Consistente
Aprenda a fazer um iogurte natural cremoso e saudável em casa. Com poucos ingredientes e um toque de paciência, você terá um lanche delicioso e nutritivo!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- leite integral - 1 litro
- iogurte natural (sem sabor) - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Aqueça o leite em uma panela até começar a soltar vapor, mas sem ferver.
- 2Desligue o fogo e deixe o leite esfriar até estar morno (cerca de 40°C).
- 3Em uma tigela, misture o iogurte natural com um pouco do leite morno até ficar homogêneo.
- 4Adicione essa mistura ao restante do leite e mexa bem.
- 5Despeje a mistura em um recipiente de vidro com tampa e envolva com um pano para manter o calor.
- 6Deixe em um local aquecido por 8 a 12 horas, até o iogurte ficar firme.
- 7Após o tempo, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de consumir.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
% do valor diário (7%)
Carboidratos
11g
% do valor diário (4%)
Proteínas
8g
% do valor diário (16%)
Gorduras
8g
% do valor diário (12%)
Fibras
0g
% do valor diário (0%)
Sódio
100mg
% do valor diário (4%)
Açúcares
9g
% do valor diário (10%)