Iogurte Natural Caseiro Consistente

Iogurte Natural Caseiro Consistente

Aprenda a fazer um iogurte natural cremoso e saudável em casa. Com poucos ingredientes e um toque de paciência, você terá um lanche delicioso e nutritivo!

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • leite integral - 1 litro
  • iogurte natural (sem sabor) - 1/2 xícara

Modo de Preparo

  1. 1Aqueça o leite em uma panela até começar a soltar vapor, mas sem ferver.
  2. 2Desligue o fogo e deixe o leite esfriar até estar morno (cerca de 40°C).
  3. 3Em uma tigela, misture o iogurte natural com um pouco do leite morno até ficar homogêneo.
  4. 4Adicione essa mistura ao restante do leite e mexa bem.
  5. 5Despeje a mistura em um recipiente de vidro com tampa e envolva com um pano para manter o calor.
  6. 6Deixe em um local aquecido por 8 a 12 horas, até o iogurte ficar firme.
  7. 7Após o tempo, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de consumir.
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Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (628kJ)

% do valor diário (7%)

Carboidratos

11g

% do valor diário (4%)

Proteínas

8g

% do valor diário (16%)

Gorduras

8g

% do valor diário (12%)

Fibras

0g

% do valor diário (0%)

Sódio

100mg

% do valor diário (4%)

Açúcares

9g

% do valor diário (10%)