Iogurte grego caseiro simples

Name: Iogurte grego caseiro simples
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 litro leite integral; 1 pote (170g) iogurte natural; a gosto sal

Aprenda a fazer um iogurte grego caseiro cremoso e delicioso, perfeito para acompanhar frutas, granola ou até mesmo em receitas salgadas. Uma opção saudável e simples que vai conquistar seu paladar!

15 minutos

Serve 6 pessoas

Ingredientes

leite integral - 1 litro
iogurte natural - 1 pote (170g)
sal - a gosto

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a soltar vapor, mas sem ferver.
2.
Desligue o fogo e deixe o leite esfriar até atingir uma temperatura morna (cerca de 40°C).
3.
Misture o iogurte natural ao leite morno, mexendo bem para que fique homogêneo.
4.
Cubra a panela com um pano limpo e mantenha em um local morno por 8 a 12 horas para fermentar.
5.
Após o tempo de fermentação, coloque um pano limpo sobre uma peneira e coe o iogurte para retirar o soro, deixando escorrer por cerca de 2 horas.
6.
Transfira o iogurte grego para um recipiente hermético e leve à geladeira até a hora de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

130kcal (544kJ)
6%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

7g
11%
Fibras:

0g
0%
Sódio:

60mg
3%
Açúcares:

8g
9%

Iogurte grego caseiro simples

Aprenda a fazer um iogurte grego caseiro cremoso e delicioso, perfeito para acompanhar frutas, granola ou até mesmo em receitas salgadas. Uma opção saudável e simples que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: