Iogurte grego caseiro

Name: Iogurte grego caseiro
Prep time: 12 h 10 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 litro leite integral; 1 pote (170g) iogurte natural

Aprenda a fazer um iogurte grego caseiro cremoso e delicioso, perfeito para acompanhar frutas, granola ou até mesmo em receitas salgadas. Simples e saudável, é uma ótima opção para qualquer hora do dia!

Ingredientes

leite integral - 1 litro
iogurte natural - 1 pote (170g)

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça o leite integral até quase ferver, em fogo médio, mexendo de vez em quando.
2.
Desligue o fogo e deixe o leite esfriar até ficar morno (cerca de 43°C).
3.
Adicione o iogurte natural ao leite morno e misture bem até ficar homogêneo.
4.
Transfira a mistura para um recipiente de vidro ou plástico com tampa.
5.
Cubra o recipiente com um pano limpo e envolva em uma toalha para manter a temperatura.
6.
Deixe descansar em um lugar aquecido por aproximadamente 12 horas ou até o iogurte engrossar.
7.
Após o descanso, coloque o iogurte na geladeira por algumas horas para ficar mais firme.
8.
Se desejar um iogurte grego mais espesso, coloque o iogurte em um pano limpo ou coador por algumas horas para drenar o excesso de soro.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (627kJ)
% do valor diário (8%)
Carboidratos:

11g
% do valor diário (4%)
Proteínas:

8g
% do valor diário (16%)
Gorduras:

8g
% do valor diário (12%)
Fibras:

0g
% do valor diário (0%)
Sódio:

90mg
% do valor diário (4%)
Açúcares:

8g
% do valor diário (9%)

Iogurte grego caseiro

Aprenda a fazer um iogurte grego caseiro cremoso e delicioso, perfeito para acompanhar frutas, granola ou até mesmo em receitas salgadas. Simples e saudável, é uma ótima opção para qualquer hora do dia!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: