Inhame Cozido com Gengibre e Shoyu
Um prato leve e saboroso, perfeito como acompanhamento ou entrada. O inhame cozido ganha um toque especial com o gengibre e o shoyu, criando uma harmonia de sabores que agrada a todos os paladares. Fácil e rápido de preparar!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Inhame - 5 unidades grandes (aproximadamente 1 kg), descascados e cortados em cubos grandes
- Gengibre - 1 colher (sopa) descascado e fatiado finamente
- Tempero em Pó (opcional) - 1/2 colher (sopa)
- Tempero de Peixe - 1 envelope (ou 1 colher de chá)
- Shoyu - 1 colher (sopa)
- Cebolinha - 1 colher (sopa) picada
- Água - Quantidade suficiente para quase cobrir os inhames
Modo de Preparo
- 1Descasque e corte os inhames em cubos grandes.
- 2Em uma panela média, coloque os inhames e o gengibre.
- 3Adicione água até quase cobrir os inhames.
- 4Leve ao fogo médio e cozinhe até os inhames ficarem macios (aproximadamente 20-25 minutos), verificando com um garfo.
- 5Adicione o tempero em pó (se usar), o tempero de peixe e o shoyu.
- 6Deixe ferver por mais 2 minutos.
- 7Desligue o fogo e misture delicadamente.
- 8Sirva imediatamente, polvilhado com a cebolinha picada.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
0.5g
1%
Fibras
4g
16%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.