Name: Hummus Apimentado
Prep time: 20 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata (425 g) Grão-de-bico enlatado; 60 ml Tahine; 30 ml Suco de limão; 30 ml Azeite de oliva; 2, picados Dentes de alho; 5 g Cominho em pó; 2 g Pimenta caiena; 2 g Sal; 30-60 ml Água; para decorar Páprica; para decorar Salsa fresca picada

1.

Escorra e enxágue bem o grão-de-bico enlatado.

2.

Em um processador de alimentos, combine o grão-de-bico, tahine, suco de limão, azeite de oliva e alho picado.

3.

Adicione o cominho em pó, pimenta caiena e sal à mistura.

4.

Bata até ficar homogêneo, adicionando água uma colher de sopa por vez até alcançar a consistência desejada.

5.

Transfira o hummus para uma tigela de servir.

6.

Decore com páprica e salsa fresca picada.

7.

Sirva com pão pita, chips ou vegetais frescos.

Hummus Apimentado

Um hummus cremoso e picante com uma mistura perfeita de especiarias. Ideal para mergulhar ou espalhar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: