Hossomaki de Salmão

Ingredientes

• Arroz para sushi cozido - 2 colheres de sopa
• Salmão fatiado - 50 g
• Folha de nori (alga) - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Posicione a folha de nori sobre a esteira de bambu.
2. 2.

   Espalhe uma camada fina e uniforme do arroz para sushi sobre a superfície da alga.
3. 3.

   Distribua as tiras de salmão sobre o centro do arroz.
4. 4.

   Utilizando a esteira, enrole firmemente o hossomaki, como um rocambole, apertando levemente para compactar.
5. 5.

   Com uma faca levemente umedecida, corte o rolinho em 10 fatias iguais.
6. 6.

   Sirva imediatamente, acompanhado de molho shoyu a gosto.