Harumaki (rolinho primavera )

Name: Harumaki (rolinho primavera )
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 10 unidades massa para harumaki; 1 xícara repolho picado; 1 xícara cenoura ralada; 1/2 xícara pimentão vermelho picado; 1/2 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa molho de soja; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; suficiente óleo para fritar

Delicie-se com os harumakis, os irresistíveis rolinhos primavera recheados com vegetais crocantes e temperos que vão fazer sua refeição ainda mais especial.

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Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.
Adicione o repolho, a cenoura e o pimentão, e refogue por cerca de 5 minutos até os vegetais ficarem macios.
3.
Tempere com molho de soja, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e deixe esfriar.
4.
Pegue uma folha de massa para harumaki, coloque uma colher da mistura de vegetais no centro e dobre as laterais, enrolando firmemente.
5.
Repita o processo com as demais folhas e o recheio.
6.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os rolinhos até ficarem dourados e crocantes.
7.
Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

8g
12%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

2g
2%

Harumaki (rolinho primavera )

Delicie-se com os harumakis, os irresistíveis rolinhos primavera recheados com vegetais crocantes e temperos que vão fazer sua refeição ainda mais especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: