Name: Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: grão de bico cozido - 2 xícaras; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; cenoura ralada - 1 unidade; farinha de aveia - 1/2 xícara; salsinha picada - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - para fritar

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Delicie-se com este hambúrguer vegetal de grão de bico, saudável e saboroso, perfeito para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Uma explosão de sabores que vai conquistar até os carnívoros!

Hambúrguer vegetal de grão-de-bico: nutricionalmente rico e saboroso.  Um equilíbrio perfeito de saúde e sabor, com benefícios incríveis para uma refeição leve e nutritiva.

grão de bico cozido

cebola picada

alho picado

cenoura ralada

farinha de aveia

salsinha picada

pimenta-do-reino

óleo

# Receita de Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico: Passo a Passo Fácil e Delicioso

Buscando uma opção deliciosa, nutritiva e fácil de preparar para o seu cardápio?  Apresentamos a receita de Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico, uma alternativa caseira e tradicional, perfeita para quem busca um equilíbrio perfeito entre saúde e sabor.  Este hambúrguer vegetal, nutricionalmente rico, é uma explosão de sabores que conquista paladares, mesmo os mais exigentes.  Aprenda o modo de fazer este prato, do preparo dos ingredientes até o toque final, com nosso passo a passo detalhado e dicas para um resultado impecável. Descubra como preparar um hambúrguer vegetal de grão de bico que é, ao mesmo tempo, uma opção saudável e um verdadeiro deleite gastronômico.


## Por que esta receita de Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico é especial

Esta receita de Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico se destaca por sua simplicidade e benefícios incríveis para a saúde.  **O grão de bico, ingrediente principal**, é uma excelente fonte de proteínas vegetais, fibras e ferro, contribuindo para uma alimentação equilibrada.  A combinação com outros vegetais proporciona uma textura única e saborosa, enquanto o preparo simples garante praticidade no dia a dia.  **A receita é naturalmente livre de glúten**, sendo uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares.  **O sabor marcante e a textura macia** deste hambúrguer vegetal de grão de bico surpreendem, oferecendo uma experiência gastronômica completa e satisfatória.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Grão de bico cozido:** Rico em proteínas vegetais, fibras, ferro e minerais essenciais, o grão de bico contribui para a saciedade e o bom funcionamento do organismo.  A sua utilização nesta receita de Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico garante um alto valor nutricional.
- **Cebola picada e Alho picado:** Além de darem sabor, cebola e alho são excelentes fontes de antioxidantes, contribuindo para a saúde cardiovascular.  O aroma intenso destes ingredientes realça o sabor do Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico.
- **Cenoura ralada:**  A cenoura adiciona doçura e um toque de cor vibrante ao hambúrguer, além de ser rica em betacaroteno, um potente antioxidante que auxilia na saúde da visão.
- **Farinha de aveia:** A farinha de aveia age como um ligante, dando a consistência ideal ao hambúrguer, além de ser uma ótima fonte de fibras.


## Quando servir Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico

O Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico é uma opção versátil que se adapta a diversas ocasiões:

- *Almoço ou jantar leve e nutritivo:* Ideal para um dia agitado, sem abrir mão do sabor e da saúde.
- *Lanches saudáveis:* Uma alternativa saborosa e nutritiva aos lanches tradicionais.
- *Refeições vegetarianas e veganas:* Uma opção principal deliciosa e completa.
- *Eventos e reuniões:* Impressione seus convidados com esta opção sofisticada e saborosa.

Acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com o Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico:

- Salada fresca
- Batata doce assada
- Pão integral
- Molhos caseiros (iogurte com ervas, maionese vegana)


## Dicas para o preparo perfeito do seu Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico

- Para um sabor mais intenso, refogue a cebola e o alho antes de misturar os demais ingredientes.
- Se a massa ficar muito seca, adicione um pouco mais de água ou farinha de aveia até atingir a consistência desejada.
- Para um hambúrguer mais firme, deixe a massa descansar por 15 minutos na geladeira antes de moldar.
- Experimente adicionar outros vegetais, como pimentão ou abobrinha, para variar o sabor e os nutrientes.


Prepare-se para desfrutar de um delicioso e nutritivo Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico!  Esta receita fácil e saborosa é uma excelente opção para um cardápio equilibrado e cheio de saúde.  Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares