Hambúrguer Tradicional

Name: Hambúrguer Tradicional
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne bovina moída (patinho ou peito); 150 g Lombo de bacon; 2 unidades Ovos; 1 pacote (aproximadamente 50g) Creme de cebola; 2 colheres de sopa Molho inglês; a gosto Pimenta calabresa; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Pimenta dedo-de-moça; 1 pitada Noz-moscada; 1 colher de sopa Tempero pronto (alho, cebola e sal); a gosto Cheiro verde picado; a gosto (para pincelar) Molho barbecue

Deliciosos hambúrgueres suculentos, com o sabor defumado do bacon e um toque picante das pimentas. Perfeitos para um almoço ou jantar informal com a família e amigos.

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o bacon moído, os ovos, o creme de cebola, o molho inglês, as pimentas, a noz-moscada, o tempero pronto e o cheiro verde. Amasse com as mãos até obter uma mistura firme e homogênea.
2.
Divida a mistura em porções de aproximadamente 100g cada. Com as mãos, forme bolinhas e achate-as levemente, formando hambúrgueres com um formato um pouco rústico.
3.
Prepare uma churrasqueira a carvão. Disponha os hambúrgueres na grelha, deixando espaço entre eles.
4.
Pincele os hambúrgueres com o molho barbecue. Grelhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado. Pincele novamente com o molho barbecue ao virar os hambúrgueres.
5.
Sirva os hambúrgueres em pães, acompanhados de seus ingredientes favoritos.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

580kcal (2426kJ)
29%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

40g
58%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Hambúrguer Tradicional

Deliciosos hambúrgueres suculentos, com o sabor defumado do bacon e um toque picante das pimentas. Perfeitos para um almoço ou jantar informal com a família e amigos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: