Hambúrguer Recheado Assado
Deliciosos hambúrgueres recheados com queijo prato, assados no forno até ficarem suculentos por dentro e dourados por fora. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar em família.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 1 kg
- Creme de cebola - 150 g
- Ovo - 1 unidade
- Salsinha picada - a gosto
- Farinha de rosca - 1 colher (sopa)
- Farinha de linhaça - 2 colheres (sopa)
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Queijo prato - 150 g (em fatias finas)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o creme de cebola, o ovo, a salsinha, a farinha de rosca, a farinha de linhaça e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- 2Divida a massa em porções de aproximadamente 150g. Com a ajuda de um plástico filme, abra cada porção em um disco fino e grande.
- 3Coloque algumas fatias de queijo prato sobre a metade de cada disco de carne.
- 4Cubra com a outra metade do disco, pressionando as bordas para selar bem.
- 5Com um cortador redondo de aproximadamente 10 cm de diâmetro, modele os hambúrgueres.
- 6Em uma assadeira untada com azeite, disponha os hambúrgueres.
- 7Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 20 minutos.
- 8Vire os hambúrgueres e asse por mais 10 minutos, ou até estarem dourados e cozidos por completo.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.