Hambúrguer Recheado Assado

Hambúrguer Recheado Assado

Uma combinação irresistível de carne suculenta e um recheio cremoso, tudo assado para garantir sabor e textura perfeitos. Ideal para surpreender sua família e amigos!

Tempo:1 hora
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • carne moída - 500 gramas
  • queijo muçarela - 100 gramas
  • cebola picada - 1 unidade
  • alho picado - 2 dentes
  • ovo - 1 unidade
  • farinha de rosca - 1/2 xícara
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • salsinha picada - 2 colheres de sopa
  • azeite - 1 colher de sopa
  • tomate picado - 1 unidade

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  3. 3Em uma tigela, misture a carne moída, o refogado de cebola e alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha até obter uma massa homogênea.
  4. 4Divida a massa em quatro partes iguais e molde cada uma em um disco.
  5. 5Coloque uma fatia de queijo muçarela e um pouco de tomate no centro de cada disco e feche formando um hambúrguer.
  6. 6Coloque os hambúrgueres em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam bem dourados.
  7. 7Sirva quente e aproveite!
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Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

20g

31%

Fibras

2g

8%

Sódio

500mg

22%

Açúcares

3g

3%