Hambúrguer Gourmet Caseiro

Ingredientes

• Patinho moído - 500g
• Sal - a gosto
• Ovo - 1 unidade
• Aveia em flocos - 3 colheres (sopa)
• Tempero - a gosto (sugestões: cebola, alho, orégano, páprica)

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture bem o patinho moído, o sal, o ovo e a aveia em flocos.
2. 2.

   Adicione os temperos de sua preferência e misture novamente até incorporar todos os ingredientes.
3. 3.

   Modele a carne em formato de hambúrgueres com a espessura desejada.
4. 4.

   Embrulhe os hambúrgueres individualmente em filme plástico e congele para uso posterior ou siga para o próximo passo.
5. 5.

   Aqueça uma chapa ou frigideira em fogo médio-alto.
6. 6.

   Grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado de cocção.
7. 7.

   Sirva os hambúrgueres em pães, acompanhados de seus molhos e guarnições preferidas.