Hambúrguer Fit de Patinho
Hambúrguer saudável e saboroso, perfeito para uma refeição leve e nutritiva. Feito com patinho moído, ingredientes frescos e temperos especiais, este hambúrguer é uma ótima opção para o dia a dia.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Patinho moído - 500g
- Ovo - 1 inteiro
- Farinha integral - 3 colheres de sopa
- Cebola - 2 unidades raladas
- Alho - 4 dentes ralados
- Orégano - 1 colher de café cheia
- Pimenta-do-reino - 1 colher de café cheia
- Sal - 1 colher de café rasa
- Cebolinha picada - a gosto
- Salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
- 2Transfira a mistura para um saco plástico próprio para alimentos e leve à geladeira por, pelo menos, 12 horas para que a carne absorva os temperos.
- 3Após o tempo de descanso, retire a carne da geladeira. Faça bolinhas de aproximadamente 100g cada e, com a palma da mão, achate-as, formando os hambúrgueres.
- 4Leve os hambúrgueres ao congelador para congelar. Retire-os do congelador quando desejar consumir.
- 5Para cozinhar, asse os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente com um fio de óleo, grelhe-os na chapa ou asse-os no forno a 200°C por aproximadamente 15-20 minutos, virando na metade do tempo, ou até estarem cozidos ao ponto desejado.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
1g
1%