Hambúrguer de Picanha com Nozes e Cream Cheese

Name: Hambúrguer de Picanha com Nozes e Cream Cheese
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Carne de picanha moída; 3 colheres de sopa Cream cheese; 50g Nozes picadas; 1 unidade Ovo; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino branca; a gosto Alecrim; a gosto Gengibre em pó; 2 colheres de sopa (no máximo) Farinha de soja (opcional)

Deliciosos hambúrgueres de picanha, com o toque crocante das nozes e o sabor suave do cream cheese. Uma explosão de sabores que vai te surpreender! Perfeitos para um jantar especial ou um encontro casual.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture bem a carne de picanha moída com o sal, a pimenta-do-reino branca, o alecrim e o gengibre em pó.
2.
Adicione as nozes picadas, misturando delicadamente.
3.
Incorpore o ovo, misturando até obter uma massa homogênea.
4.
Por fim, adicione o cream cheese e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5.
Modele a carne em hambúrgueres com a espessura de aproximadamente 2 cm. Se necessário, adicione a farinha de soja aos poucos para ajudar a dar liga à massa, evitando que os hambúrgueres desmanchem durante o cozimento.
6.
Embrulhe os hambúrgueres em papel filme ou papel manteiga e leve ao congelador por, pelo menos, 30 minutos.
7.
Após o tempo no congelador, prepare os hambúrgueres na grelha, chapa ou frigideira, até atingirem o ponto desejado de cocção. O tempo de cocção varia de acordo com a espessura e o ponto da carne.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

5g
2%
Proteínas:

38g
76%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

250mg
11%
Açúcares:

1g
1%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Hambúrguer de Picanha com Nozes e Cream Cheese

Deliciosos hambúrgueres de picanha, com o toque crocante das nozes e o sabor suave do cream cheese. Uma explosão de sabores que vai te surpreender! Perfeitos para um jantar especial ou um encontro casual.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: