Hambúrguer de Brócolis com Queijo
Delicie-se com um hambúrguer nutritivo e saboroso, feito com brócolis fresquinhos e queijo derretido. Uma opção saudável e irresistível para surpreender sua família!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- brócolis cozidos - 2 xícaras
- queijo muçarela ralado - 1 xícara
- farinha de aveia - 1/2 xícara
- ovo - 1 unidade
- alho picado - 2 dentes
- cebola picada - 1/2 unidade
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- azeite - para grelhar
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, amasse os brócolis cozidos até formar uma pasta.
- 2Adicione o queijo muçarela, a farinha de aveia, o ovo, o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3Divida a massa em 4 porções e molde em forma de hambúrguer.
- 4Aqueça uma frigideira com um fio de azeite em fogo médio e grelhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados.
- 5Sirva os hambúrgueres em pães com os acompanhamentos de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
10g
15%
Fibras
5g
20%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
2g
2%