Hambúrguer de brócolis

Name: Hambúrguer de brócolis
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 gramas brócolis; 200 gramas batata-doce; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 2 unidades ovos; 1/2 xícara farinha de aveia; 100 gramas queijo ralado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; para untar azeite de oliva

Delicie-se com um hambúrguer de brócolis saudável e saboroso, perfeito para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Com uma crocância irresistível e recheado de sabor, é uma opção que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe os brócolis e a batata-doce em água fervente até ficarem macios, aproximadamente 10 minutos.
2.
Escorra e amasse os brócolis e a batata-doce em uma tigela.
3.
Pique a cebola e o alho e refogue em uma frigideira com um pouco de azeite até ficarem dourados.
4.
Adicione a cebola e o alho refogados à mistura de brócolis e batata-doce.
5.
Incorpore os ovos, a farinha de aveia, o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem até formar uma massa homogênea.
6.
Modele a massa em formato de hambúrgueres.
7.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com azeite e cozinhe os hambúrgueres em fogo médio por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados.
8.
Sirva em pães de hambúrguer com os acompanhamentos de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

8g
12%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

2g
2%

Hambúrguer de brócolis

Delicie-se com um hambúrguer de brócolis saudável e saboroso, perfeito para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Com uma crocância irresistível e recheado de sabor, é uma opção que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: