Hambúrguer com toque de alho

Ingredientes

• carne moída - 500 gramas
• alho picado - 4 dentes
• cebola ralada - 1 unidade
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• queijo cheddar - 4 fatias
• pão de hambúrguer - 4 unidades
• alface - a gosto
• tomate em rodelas - 1 unidade
• maionese - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a carne moída, o alho picado, a cebola ralada, o sal e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
2. 2.

   Divida a mistura em 4 partes iguais e molde em formato de hambúrguer.
3. 3.

   Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio e cozinhe os hambúrgueres por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que estejam bem dourados.
4. 4.

   Nos últimos minutos de cozimento, coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer para derreter.
5. 5.

   Enquanto isso, toste levemente os pães de hambúrguer na frigideira.
6. 6.

   Monte o hambúrguer colocando o hambúrguer com queijo no pão, seguido da alface, tomate e maionese a gosto.
7. 7.

   Feche o hambúrguer com a outra metade do pão e sirva imediatamente.